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夏季适宜种植这些食用菌

发布于:2019-05-09 08:54   来源:农业科技报

一、四孢蘑菇。四孢蘑菇,又称大肥菇,是一种中温型蘑菇种类。

四孢蘑菇的种植管理技术与双孢菇的种植基原形同,原资料重要是麦草和牛猪粪,室内床架和室外大棚种植均可。因其出菇期相对较短,一样平常只收3~4茬菇,所以床面造就料不宜太厚,以12厘米阁下为宜。出菇期的温度调控和水分管理至关重要,是夺取优质高产的重中之重。只要各临盆关键技术措施管理到位,一样平常每平方米可产鲜菇6.5~7.5千克,支出50~60元,是种菇者巧妙利用市场淡季睁开临盆,增长支出的一个靠得住种类。

二、草菇。草菇是高温型食用菌,在生长发育中对温度的请求相当敏感。为了使草菇在播种后能正常发菌出菇,种植季节应抉择在日平均温度稳固在23℃以上时停止。一样平常在6月上中旬至8月下旬种植,有利于菌丝的生长和子实体的发育。

草菇种植处于高温季节,在管理中应分外注意机动处理好温、湿、气的互相干系,降温、增湿、透气、遮阳应互相协调,防止因处理不当而引起死菇。覆土时菌袋应平放,袋间相距5~10厘米,空隙填土,表层土厚1.5~2厘米,覆土后应一次淋足水分,使料内菌丝能充足利用土层水分供菇生长。水分管理中一是忌在子实体构成时补水;二是忌间接弥补自来水或公开井水,防止形成大的温差而成批死菇。

三、鲍鱼菇。鲍鱼菇是一种中高温型珍稀食用菌,而且出菇期处于菇类市场的出售淡季,加上该种类肉质肥厚耐运输,具有独特的鲍鱼风味而口感极佳,市场俏销,价钱高,每千克鲜菇销价6~8元。

3~7月间,用棉壳、玉米芯、锯末、麦草等质料,采纳熟料袋栽的办法种植鲍鱼菇,一样平常可采4~5茬菇,生物转化率可达90%,投料1000千克,3个月可产鲜菇900千克,支出4000~6000元,是种菇者利用市场淡季增收的一条靠得住途径。

四、高温平菇。在15℃~36℃温度规模内能正常出菇的平菇,称为高温型平菇。种类有高平1号、三峡13号、桃红平菇、厚味红平菇等。

每一年5月之后,市场上的鲜菇供给量越来越稀少,分外是6~8月,除有少量的草菇和高温蘑菇少有面市外,其余菌类种类很少见,这给睁开高温平菇的临盆者供给了一个十分有利的市场空间。(何汝锋)

任务编辑:张瑶
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