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新订正的《生猪屠宰管理条例》 发布从8月1日起正式施行

发布于:2021-07-26 09:37   来源:农业科技报

国务院总理李克强日前签署国务院令,颁布订正后的《生猪屠宰管理条例》(如下简称《条例》),自2021年8月1日起施行。

党中央、国务院高度看重生猪及其产品德量安全成就。增强生猪屠宰管理,是包管生猪产品德量安全,让国民群众吃上“宁神肉”,包管国民群众身体健康的关键地点。比年来,《条例》在实行过程中碰到一些新环境和新成就,有必要修改完善。订正后的《条例》,重点从三个方面对进一步增强和尺度生猪屠宰管理作出规定。

一是完善生猪屠宰全过程管理。《条例》规定,生猪定点屠宰厂(场)应当树立生猪进厂(场)查验挂号轨制。屠宰生猪应当遵照国度规定的操纵规程、技术请求和生猪屠宰品德管理尺度,并严厉履行消毒技术尺度。肉品品德检验应当遵照生猪屠宰肉品品德检验规程。生猪定点屠宰厂(场)应当树立生猪产品出厂(场)记载轨制,如实记载出厂(场)生猪产品的名称、规格、检疫证明号、肉品品德检验合格证号、购货者名称和联系办法等内容。生猪定点屠宰厂(场)发现其临盆的生猪产品存在不相符食物安全模范、有证据证明可能危害人体健康、染疫或许疑似染疫的,应当实时履行申报、召回等任务,并对召回的生猪产品采取无害化处理等措施,防止其再次流入市场。

二是完善植物疫病防控。《条例》规定,发生植物疫情时,生猪定点屠宰厂(场)应当睁开植物疫病检测,做好植物疫情排查和申报,同时对运输车辆的基本环境停止查验、记载。县级以上地方国民政府农业农村主管部分应当按照规定足额装备农业农村主管部分任命的兽医,由其对屠宰的生猪实行检疫,并对检疫结论卖力。经检疫不合格的生猪及生猪产品,应当按照国度无关规定处理。国度勉励生猪养殖、屠宰、加工、配送、出售一体化睁开,履行模范化屠宰,支撑打造冷链流畅和配送体系。

三是完善司法任务。《条例》进一步加大对违法行为的惩处力度,增强行政处罚与追究刑事任务的衔接。规定对违法企业和小我,可以或许采取责令停业整顿、没收违法所得、罚款直至吊销生猪定点屠宰证书等行政处罚;公安机关按照《食物安全法》的规定,可以或许对无关职员予以拘留。生猪定点屠宰厂(场)被吊销生猪定点屠宰证书的,其法定代表人(卖力人)等5年内不得申请生猪定点屠宰证书或许从事生猪屠宰管理运动;因食物安全犯罪被判处有期徒刑以上刑罚的,毕生不得从事生猪屠宰管理运动。 (据新华社)

任务编辑:于婷婷
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