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为中国饭碗增长“成色” ——中国农垦高模范引领稻米高品德睁开农垦

发布于:2021-05-17 17:36

食粮安全是国度安全的重要基石,是治国安邦的头等大事。习近平总书记高度看重食粮安全成就,屡次夸大“中国饭碗任什么时候候都要紧紧端在自己的手上”“咱咱们的饭碗应该重要装中国粮”。作为我国重要商品粮基地和食粮计谋后备基地,农垦体系在包管国度食粮安全和重要农产品有用供给上负担着重要的任务,既是包管食粮供给的“国度队”,又是掩护国度食粮安全的“压舱石”。比年来,农垦体系深入贯彻落实习近平总书记重要指示精力和国务院工作安排,加快推动农业模范化打造,全面构建稻米体系集团模范体系,既包管了中国饭碗端的牢,又包管了中国饭碗“成色”好。

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安徽农垦龙亢农场对水稻停止播肥功课。李峰 摄

勇担高品德标杆“领头羊”

稻米在我国食粮临盆中有举足轻重的地位,世界约60%的人以稻米为主食。农垦作为“国度队”“排头兵”,在土地单产、机械化应用、科技贡献、农业临盆技术履行和应用方面,相较其余农村地区具有抢先优势。据了解,2019年农垦食粮单产为478.47公斤/亩,超过世界平均程度25.5%,棉、油、糖、奶等重要农产品平均单产都到达国内先辈程度。

国度队要有国度队的担当,排头兵要有排头的胆识。农垦体系严厉按照中央对农垦提出的“要在现代农业打造、品德兴农工作中发挥树模、动员引领感化”的请求,在重要的优势农产品上提前布置和实行,于2018年启动了农垦稻米品德晋升试点工作。以黑龙江、辽宁和江苏作为中央试点垦区,以模范化打造为打破口,树立以市场和消费为导向的农垦优质稻米品德模范体系、监测体系和评估体系,积极推动制定品德模范、树立品德效劳监督机制和实行品德追溯等一系列重点工作。

自2018年农垦稻米品德晋升试点工作实行以来,农业农村部农垦局屡次构造专家和稻米质检机构赴黑龙江、辽宁和江苏等试点垦区停止调研和实地验证,颠末反复研究和论证,草拟体例了具有农垦特色且涵盖稻米全产业链的系列集团模范。2020年9月,由农业农村部农垦局提出,中国农垦经贸流畅协会归口的《农垦粳稻谷》《农垦粳米》和配套的《农垦稻谷储运技术尺度》《农垦稻米加工技术尺度》正式发布实行,该系列集团模范发布以来,遭到了各方的普遍存眷和看重。为进一步完善农垦稻米系列集团模范体系,推动农垦水稻临盆模范化,今年3月,中国农垦经贸流畅协会发布并实行《农垦水稻莳植技术规程 黑龙江农垦优质粳稻》《农垦水稻莳植技术规程 辽宁农垦优质粳稻》《农垦水稻莳植技术规程 江苏农垦优质粳稻》3项集团模范。至此,覆盖从田头到餐桌,包含莳植、运输、储藏、加工等各关键全过程临盆,具有农垦特色的稻米系列集团模范体系开端实现。

  甘当高模范打造“老黄牛”

模范作为农产品德量安全的基础支撑,必要赓续提高农业模范化程度,农垦正在加快打造与农业高品德睁开相顺应的农业模范及技术尺度。根据农垦全面品德管理体系数据统计,停止2020年实行品德晋升树模的稻米企业31家,2018年至2020年稻米企业品德管理数据达350.6万条、品德管理莳植规模到达844万亩。

农垦稻米系列集团模范,在重要目标设定上遵守“高于国标,优于绿色”的原则。在品德目标设置上的请求更高,例如《农垦粳稻谷》集团模范中将杂质含量、黄粒米含量目标限量值分离降至0.8%和0.5%,比《优质稻谷》国度模范中的限量值1.0%和1.0%请求更高。

安全目标请求加倍严厉。《农垦粳稻谷》和《农垦粳米》集团模范中对真菌毒素含量、重金属含量、农药残留量等食物安全类目标的限量值请求加倍严厉,例如《农垦粳米》的黄曲霉毒素B1、无机砷(以As计)、稻瘟灵、丁草胺等的限量值分离降至5μg/kg、0.15mg/kg、0.01mg/kg、0.01mg/kg,比国标中的相应目标限量值请求加倍严厉。

全过程品德管控加倍科学尺度。《农垦稻谷储运技术尺度》和《农垦稻米加工技术尺度》和临盆关键的《农垦水稻莳植技术规程》等系列技术、管理尺度,从临盆莳植、运输、储藏到加工等全过程各关键提出了详细的技术请求和操纵目标,构成为了稻米临盆从田头到餐桌的模范化体系,实行此系列模范将进一步晋升全程品德管控程度。为打造可控的稻米产业链、供给链,推动农垦稻米企业高品德睁开供给松软基础。

  誓做高品德睁开“排头雁”

农垦稻米系列集团模范的发布实行,充足发挥了农垦构造化、规模化、模范化的优势。既严厉履行国度强制性模范“保底线”,又按照市场请求树立农垦稻米集团模范体系“拉高线”,凸显了农垦食粮在品德上的均一性、安全性等特色,对推动农垦优质稻谷产业睁开和农夫奔小康有着极其重要的感化,对农垦稻米品牌走向世界、走向世界具有严重的意义。

有利于引领高品德睁开。2018年,我国稻谷总产量达21213万吨,为历史第三高,单产初次超过7吨/公顷,创造了历史新高。但同时也存在总量充足但优质稻米占比过低的现象。中国农垦在人才网步队、构造化、规模化、产业化、临盆体系、管理体系和产品德量追溯体系等方面具有特出的优势,临盆的稻谷具有产品德量均匀、产品德量安全等优点。集团模范的制定有利于发挥农垦优势,引导产业高品德睁开。

有利于满意消费者需要。我国有三分之二以上的国民以大米作为主食,跟着我国经济睁开和生活程度提高,消费人群年纪布局、城乡散布等变更,老庶民的需要已经发生弘大变更,对农产品品德、安全等方面提出了更高的请求。农垦优质稻米系列集团模范的落地实行,是顺应我国大米产品多样化、优质化、健康化睁开趋向的详细举动。

农垦稻米系列集团模范体系的开端构建,是我国稻米产业模范化打造的一次新打破,充足彰显了农垦作为“国度队”的担当、作为“压舱石”的分量。农垦将对峙“品德兴垦、绿色兴垦、品牌兴垦”的计谋不动摇,为中国饭碗的安全和品德赓续添加新“成色”。

作者:麦雄俊 农夫日报·中国农网记者 王紫

 

任务编辑:胡小卫
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